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Amaranth ist eine uralte Kulturpflanze und ein traditionelles Nahrungsmittel, das bei den Mayas und Azteken eine besondere sogar heilige Rolle spielte. Als ein sehr vollwertiges und vielfältig verwendbares Nahrungsmittel kann es in Ländern wie in Guatemala zur Vermeidung von Unterernährung beitragen.
An diesem Abend werden wir neben den geschichtlichen Hintergründen einige leckere Koch-Ideen des Amaranth kennenlernen, samt praktischen Ausprobieren. (z.B. Amaranth-Popcorn)
Beginn: 19.00 Uhr
Ende: 23.00 Uhr
Homepage:
http://www.einewelthaus.de/events/potentiale-und-geschichte-des-amaranth-workshop-colectivo-guatebuena-becamino-e-v/
Anmeldeschluss Montag, 03.11.2014 13:00 Uhr
Kosten
Keine
Teilnehmer Keine Teilnehmer
Max. Teilnehmer 10 (10 freie Plätze)
Max. Begleitpersonen 1
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