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Zitat Gourmet Globe:
Das Münchner Restaurant „Blauer Bock" hat wieder geöffnet. Jetzt erwarten die Genießer ein Gastraum mit frischen, freundlichen Farben, ein knackiger Eichenholzboden und eine neue Speisekarte.
Küchenchef Hans Jörg Bachmeier will künftig seine Kreationen auch zu kleinen Preisen anbieten. „Jeder soll die Möglichkeit haben, sich von der Qualität unserer Küche zu überzeugen - auch mit kleinem Budget." Jeden Tag soll ein anderer „Klassiker" auf der Karte stehen. Zum Beispiel: Fleischpflanzerl nach Eckart Witzigmann, Fischsuppe BB, Bachmeier's Gulasch oder Sigrid Brantl's legendärer friulanischer Backschinken.
Ansonsten hat sich an der Philosophie des „Blauen Bocks" nichts geändert: Nur die allerbesten Produkte werden verarbeitet. Geschaffen von Erzeugern aus der Region, für die Qualität das höchste Gut ist. „Unsere Morcheln kommen nicht aus Polen, sondern aus den Auwäldern an der Isar. Unsere Perlhühner stammen nicht aus Ungarn, sondern aus dem bayrischen Wald. Und selbst unser Thunfisch schwamm früher nicht im Indischen Ozean, sondern im Mittelmeer vor der spanischen Küste."
Anmeldeschluss Freitag, 22.12.2017 00:00 Uhr
Kosten
jeder seine konsumation
Teilnehmer
4 (ein Mann und
3 Frauen )
einer auf der Warteliste
Max. Teilnehmer 4 (ausgebucht)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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